普通家用电磁炉烧红后遇冷水或冰水易爆裂，而钛晶板电磁炉相对不易裂，原因如下：
普通家用电磁炉易爆裂原因
- 热胀冷缩效应明显：普通电磁炉面板多为微晶玻璃等材质，虽有一定耐热性，但烧红后温度极高，遇冷水或冰水，表面迅速降温收缩，内部仍处于高温膨胀状态，内外收缩膨胀程度不同产生强大应力，当应力超过材料承受极限，面板就会爆裂。
- 材料性能限制：一些低价或劣质电磁炉面板材料质量不佳、纯度不够、内部存在杂质或缺陷，在正常使用时或许能承受，但在烧红后骤冷的极端条件下，这些薄弱点就容易引发裂缝和爆裂。
- 制造工艺问题：部分电磁炉生产过程中，面板烧结工艺控制不好，如温度控制不均匀、冷却速度不合理等，使面板内部存在微观应力，平时可能不明显，烧红遇冷水时，这些潜在应力与热应力叠加，增加了爆裂风险。
钛晶板电磁炉不易裂原因
- 热稳定性好：钛晶板通常采用特殊配方和工艺制造，主要成分晶体结构稳定，能承受较大温度变化而不发生明显的热胀冷缩，烧红后接触冷水或冰水，不会因温度急剧变化产生过大应力，降低了破裂可能性。
- 高纯度和均匀性：优质钛晶板生产过程中对原材料纯度要求高，杂质少，内部结构均匀，不存在明显的薄弱点或缺陷，在高温骤冷环境下，能均匀地承受应力，不易从局部开始破裂。
- 高强度和韧性：钛晶板本身具有较高的强度和韧性，强度使其能承受一定的外力和热应力，韧性让它在受到应力时能通过一定程度的变形来缓冲，而不是直接断裂，所以即使在烧红后遇冷水或冰水这种极端情况下，也有较好的抗裂性能。
